Rezept-Blog
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Juli 2015: Crostini mit Olivenpaste |
| 23.07.2015 |
Zutaten:
Baguette (auch Vollkorn)
Oliven Paste pikant oder mild oder Olivenpaste mit Senf (Terra Dalmatia)
Cherrytomaten
Meerfenchel (Terra Dalmatia)
Oliven mit Schalotten gefüllt (Terra Dalmatia)
Paski Sir gerieben im Glas (Terra Dalmatia)
Bio Olivenöl nativ extra Biokovo (Terra Dalmatia)
Zubereitung:
Baguette beidseitig antoasten (Toaster oder im Backrohr am Rost bei 220°C)
Baguette mit etwas Olivenöl nativ extra beträufeln und mit reichlich Olivenpaste bestreichen.
Mit Cherrytomaten (je nach Geschmack – mit Olivenöl nativ extra beträufeln), Meerfenchel, Paski Sir gerieben noch warm anrichten.
Kleine Vorpeise oder Snack
Dazu eine Glas Weisswein z. B. einen Weissburgunder aus der Steiermark oder einen Pinot Grigio.
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